about
40年以上外食産業に携わってきた
コロワイドグループが、
地元港町横浜(BAY)で
独自の外食ブランド(Food)を
創造(Factory)し運営する
それが株式会社ベイ・フードファクトリーの
ミッションです。
コロワイドグループが、
地元港町横浜(BAY)で
独自の外食ブランド(Food)を
創造(Factory)し運営する
それが株式会社ベイ・フードファクトリーの
ミッションです。
チェーンとしてではなく、オリジナリティのあるブランドを1店舗ずつ丁寧に開発し、屈指の観光スポットである横濱に訪れる多くの方々だけでなく、横濱で日々生活をする方々に、我々だからこそ提供できる食体験を提供し、感動や明日への活力を感じていただく。
画一的でなく、常に新鮮な食体験を味わっていただけるよう、季節に合わせた食材、地元の生産者が大切に作り上げた「三浦野菜」などの地元食材も取り入れ、その美味しさを生かした当社ならではのメニューをご提供いたします。
進化し続ける横濱の街で、我々も進化し続けてまいります。
company
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社名
株式会社ベイ・フードファクトリー
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本社所在地
〒220-8112
神奈川県横浜市西区みなとみらい2-2-1 ランドマークタワー12F -
代表取締役
渡邊 裕介
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事業内容
直営飲食店の運営
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設立
平成26年(2014年)10月
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資本金
1,000万円
brand
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麻布十番鮨濱はなれ
熟練の職⼈が⾷材の状態や時期に応じて塩のあて⽅・酢〆の時間・⽶の炊き加減などを調整し、素材の旨みを最⼤限に引き出します。